【おうちごはんkids】元気にレッスンしています♪

【おうちごはんkids】元気にレッスンしています♪

皆さん、こんにちは!おうちごはんkidsのMikaです✨
今日は、普段のレッスンの様子をお伝えしたいと思います。

おうちごはんkidsでは月一回のペースで教室に通っていただいています。
月ごとのレッスンでテーマがあり、新しい包丁の使い方や調理法などの技術を学べるだけでなく、五感を使ってお料理し、食材もできるだけ地産地消・安心安全なものを使っています。通学中の子ども達はいつもレッスンを心待ちにしてくれている様子で、お友達と一緒に成長し、回数を重ねるごとに段取りもどんどん良くなってきます✨
通常、レッスンの人数は4人まで。お友達とのやり取りも協調性を育みます。

秋は、な、なんと!「魚をさばこう!」の月!!
小学2年生から6年生までみんな1人でアジを1匹(1尾)三枚おろしします。
えー?!っと思われる方もいるかもしれませんが、みんな上手にさばけましたよ!

魚の観察をしてから、さばいていきます。みんな真剣!          


自分で食べるお魚は骨も自分で取り除きます。たまーに食べる時に骨が残ってた!と言うお友達もいますが、上手に身から外して食べています。切り身で売っている魚は丁寧に小骨も処理されているので、骨の心配はないかもしれませんが、そもそも魚には骨がつきもの。それも経験してもらいます。

        満面の笑み❤


さばいた後はムニエルにして、美味しくいただきました!
みーんないい笑顔❤
また来月も会えるの楽しみにしていますね(^_-)-☆